HUBBARD PREMIUM
El Better Chicken Commitment (BCC) es una iniciativa voluntaria y colaborativa de la industria, impulsada por organizaciones no gubernamentales (ONG), existente desde 2017.
Este concepto se centra en la producción de pollos bajo los siguientes criterios:
• Utilización de estirpes de crecimiento más lento aprobadas y que cumplen criterios de resultados de bienestar animal,
• Menor densidad de alojamiento,
• Estándares específicos para las instalaciones, incluyendo el uso de elementos de enriquecimiento y ventanas,
• Cumplimiento de objetivos regulatorios de bienestar animal y requisitos de auditoría y
• En algunos casos, requisitos específicos relacionados con los métodos de sacrificio.
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El concepto BCC ha sido propuesto para diferentes regiones, incluyendo mercados clave de Europa, Norteamérica, Australia/Nueva Zelanda y Brasil. Existen ligeras variaciones en la denominación y definición del BCC según la región.
En Europa, la denominación utilizada localmente para este concepto también varía según el país, empleándose en la práctica los términos BCC, European Chicken Commitment (ECC) y European Broiler Chicken Initiative.
Se han propuesto adaptaciones específicas para métodos de sacrificio religioso, como el Halal.
En Norteamérica existe un concepto relacionado, denominado Better Chicken Project (BCP), desarrollado como proyecto colaborativo con Global Animal Partnership (GAP).
Otros conceptos de producción con pollos de crecimiento más lento pueden cumplir los requisitos mínimos del BCC, aunque pueden incorporar criterios adicionales que los productores deben satisfacer y que constituyen sus elementos diferenciadores en el mercado.
Hubbard dispone de una amplia gama de estirpes acreditadas que cumplen los requisitos del BCC, entre ellas Hubbard REDBRO y Hubbard JA787. Hubbard REDBRO es una estirpe desarrollada específicamente para el concepto BCC/ECC. Hubbard cuenta con la experiencia técnica necesaria para apoyar a los productores en el desarrollo de sus programas de producción de pollos BCC/ECC.
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