HUBBARD PREMIUM
Los conceptos de producción extensiva en interior y otros sistemas similares para pollos de engorde se han desarrollado principalmente en países europeos durante muchos años, como respuesta a las demandas locales de estándares específicos de producción.
Cuando los pollos se comercializan en la Unión Europea bajo la denominación “Sistema extensivo en gallinera”, los productores deben cumplir las normas específicas de comercialización de carne de aves de corral de la UE. Estos conceptos suelen incorporar requisitos adicionales a los definidos por BCC/ECC y se diferencian del BCC principalmente porque establecen edades mínimas de sacrificio y/o tasas máximas de crecimiento.
Por ejemplo, para cumplir la normativa de la UE aplicable a la producción extensiva en interior, los pollos deben alcanzar una edad mínima de 56 días antes del sacrificio, además de cumplir otros requisitos. Los programas voluntarios pueden basarse en la normativa europea o establecer criterios propios, como densidades de alojamiento específicas o instalaciones modificadas con jardines de invierno.
Entre los principales ejemplos de estos conceptos se encuentran Beter Leven 1 estrella en los Países Bajos y el nivel «Haltungsform 3» de la iniciativa alemana de bienestar animal.
Hubbard JA757 y Hubbard JA787 son estirpes ampliamente utilizadas, desarrolladas para sistemas de producción extensiva en interior. Hubbard cuenta con la experiencia técnica necesaria para ayudar a los productores a desarrollar su producción de pollos bajo sistemas Extensive Indoor o programas certificados.
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