Chez Hubbard notre expertise technologique est entièrement dédiée à l’optimisation du gain génétique, au bénéfice de l’ensemble de la filière. Elle favorise également les spécificités des marchés. En s’appuyant sur plus d’un siècle de succès depuis 1921, nos équipes techniques et de Recherche et Développement possèdent une connaissance approfondie de l’élevage des poulets de chair à croissance conventionnelle et différenciée.
Avec ses deux centres de recherche situés en France et aux États-Unis, Hubbard a la capacité de satisfaire à une grande variété de demandes.
L’exceptionnelle richesse de notre « pool » génétique est source de croisements innovants.
Les souches Hubbard, en développement ou commercialisées, sont rigoureusement évaluées à chaque étape : parentale, poulet de chair et transformation. Les évaluations sont systématiquement comparées à l’offre concurrente au niveau mondial.
L’amélioration génétique des lignées pures et l’évaluation des poulets commerciaux dans des conditions d’environnement les plus variées garantissent le développement des solutions les plus compétitives pour chaque type de marché.
Chez Hubbard, la R&D est guidée par la connaissance approfondie des marchés et l’analyse des résultats partagés par nos clients.
La définition des orientations génétiques s’appuie sur un vaste réseau international de fermes tests reproducteurs et poulets de chair en Europe, aux États-Unis, au Brésil et en Asie. Cette approche nous permet d’acquérir une connaissance approfondie des performances de nos souches dans différents environnements, garantissant ainsi des solutions compétitives et adaptées à tous nos clients.
Chaque animal élevé dans nos fermes R&D est sélectionné pour l’expression de son potentiel génétique sur un ensemble de critères techniques et économiques (croissance, indice de consommation, rendements en viande, viabilité, reproduction, solidité du squelette, et d’autres critères de Bien-être et de qualité.
Pour suivre l’évolution du marché et permettre une accélération du progrès génétique, nous avons considérablement augmenté le nombre de poulets de lignée pure dans nos fermes de R&D, ainsi que les critères de sélection. Au cours de la dernière décennie, nous avons investi massivement dans l’intégration de technologies de pointe qui complètent les méthodes de sélection traditionnelles.
Nous utilisons des outils de haute technologie :
Ces technologies de pointe nous permettent d’affiner la précision des critères actuels et d’améliorer le progrès génétique en termes de rendement, de bien-être et de comportement animal, d’efficacité alimentaire, de robustesse et de viabilité.
Nos efforts portent également sur les caractères liés à la reproduction, grâce à des ressources importantes consacrées à la productivité de nos souches. Par exemple, le nombre d’œufs, le poids d’œufs, la qualité de coquille d’œufs et le comportement reproducteur sont mesurés et intégrés au processus de sélection.
Grâce à un solide réseau mondial, Hubbard met tout en œuvre pour livrer de façon constante des reproducteurs de qualités sanitaire et génétique irréprochables auprès de ses clients partout dans le monde.
Hubbard développe ses programmes de sélection aux États-Unis et en France, et s’appuie sur son réseau de production de Grands-grands-parentaux et Grands-parentaux en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud, ce qui lui confère une présence au plus près des grands marchés mondiaux. Grâce encore au réseau de Distributeurs Grands-parentaux, les clients sont assurés d’un approvisionnement de la plus haute qualité provenant de la meilleure source disponible.
Le réseau de production de Grands-grands-parentaux et Grands-parentaux Hubbard s’appuie sur un maillage de sites propres et de fermes sous contrat, travaillant avec les toutes dernières technologies relatives à l’élevage de reproducteurs. Des investissements soutenus et constants réalisés années après années assurent aujourd’hui du respect des normes les plus strictes en matière de biosécurité et de bien-être animal.
L’ensemble de notre chaîne de production fait l’objet d’une protection sanitaire drastique contre les vecteurs de contamination, dans le respect et/ou le dépassement des exigences règlementaires officielles liées à la commercialisation de reproducteurs, assurant ainsi un approvisionnement optimal de nos clients. En plus de l’utilisation d’aliments traités thermiquement, des protocoles de biosécurité stricts sont appliqués dans toutes nos installations, notamment sur les déplacements des personnes, des animaux et des équipements, strictement règlementés au sein des sites de production.
Le premier rôle de la Production chez Hubbard est de fournir un poussin aux conditions physiques et sanitaires irréprochables. Ainsi toutes les étapes, de l’élevage au couvoir, sont contrôlées afin d’obtenir des œufs à couver (OAC) de qualité. Les couvoirs Hubbard, grâce à des investissements réguliers dans de nouvelles technologies et au respect de règles sanitaires strictes, incubent les OAC produits pour obtenir des poussins de qualité irréprochable.
Chez Hubbard, le volume de poussins d’un jour exportés représente environ 85 % de la production commercialisée. Ces livraisons sont réalisées à parts égales par avion et par camion vers plus de 100 pays d’Europe, d’Afrique, des Amériques et d’Asie.
Aussi, le Service Logistique s’attache à travailler sur 3 grands axes d’amélioration continue du processus de livraison :
La flotte Hubbard dispose d’outils performants et adaptés. Aussi, les maîtrises de la température, de la ventilation, de l’humidité, et même du CO2 sont devenues des opérations courantes lors du transport grâce à des conducteurs formés et très expérimentés.
Le transport des poussins par avion est une étape très sensible et a fait l’objet de la mise en place de boites de transport spécifiques brevetées par Hubbard. La boîte utilisée présente en effet une cheminée centrale et des aérations régulièrement disposées, assurant ainsi une ventilation parfaite des quatre compartiments où sont disposés les poussins.
De plus, grâce à l’amélioration de la palettisation dans les aéroports et à la mise en place d’un standard spécifique adapté aux avions et à nos boites, la ventilation est optimisée pendant tout le transport aérien. Ce mode opératoire a été déployé sur toutes les compagnies et sur tous les aéroports.
Si vous avez une question, une demande ou si vous avez besoin de plus d’informations, veuillez utiliser le formulaire ci-dessous pour nous envoyer un message, et notre équipe vous répondra dans les meilleurs délais.
