HUBBARD PREMIUM
Le BCC est un concept base sur un ensemble de normes volontaires pour le bien-être des poulets de chair piloté par des ONG et existe depuis 2017.
Ce concept est axé sur la production de poulets utilisant :
• Souches approuvées à croissance plus lente ayant satisfait aux critères de bien-être,
• Densité d’élevage réduite,
• Normes pour les critères de logement, y compris l’utilisation d’enrichissements et de fenêtres,
• Respect des objectifs règlementaires en matière de bien-être et d’audit et
• Dans certains cas, accent mis sur les méthodes d’abattage.
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Le concept BCC a été proposé pour différentes régions, notamment les marchés clés que sont l’Europe, l’Amérique du Nord et l’Australie/Nouvelle-Zélande et le Brésil. Il existe de légères variations dans les noms utilisés et les définitions du BCC selon les régions.
En Europe, le nom utilisé localement pour le concept BCC varie également. Les noms BCC, European Chicken Commitment (ECC) et European Broiler Chicken Initiative étant tous utilisés dans la pratique en fonction du pays.
Des adaptations spécifiques ont été proposées pour l’abattage religieux tel que Hal Al.
En Amérique du Nord, un concept similaire est le Better Chicken Project (BCP). Il s’agit d’un projet collaboratif avec le Global Animal Partnership (GAP).
De nombreux autres concepts de croissance plus lente peuvent répondre aux exigences minimales du BCC, mais ces concepts peuvent inclure d’autres critères que les producteurs doivent respecter, et qui leur confère leurs points de vente uniques.
Hubbard propose une gamme de souches accréditées qui répond aux exigences du BCC, notamment les poulets Hubbard REDBRO et Hubbard JA787. La reproductrice Hubbard REDBRO est une souche spécifiquement développée pour le concept BCC/ECC. Hubbard possède l’expertise pour aider les producteurs à développer leur production de poulets BCC/ECC.
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