HUBBARD PREMIUM
La réglementation européenne en ce qui concerne normes de commercialisation pour la viande de volaille définit les exigences légales pour les poulets commercialisés comme « poulets élevés en plein air ». Cela inclut différentes catégories, notamment la production en plein air ou la production traditionnelle en plein air. La même règlementation couvre d’autres termes commerciaux, incluant par exemple le « Corn Fed » (nourri au maïs). Une législation similaire existe dans d’autres pays européens, comme le Royaume-Uni.
La production en plein air ou en pâturage existe également dans de nombreux autres pays en dehors de l’Europe, notamment aux États-Unis, en Asie et en Australie, où l’on peut trouver des exigences locales volontaires ou légales.
La directive européenne exige que les producteurs commercialisant des poulets élevés en plein air respectent des critères spécifiques, notamment l’utilisation de souches à croissance lente approuvées, élevées jusqu’à un âge minimum de 56 jours, avec une densité maximale de 13 oiseaux/m² et de moins de 27,5 kg/m².
Le concept Fermier élevé en plein air exige que les poulets de chair soient élevés pendant au moins 81 jours, avec de nombreuses autres exigences de production spécifiques.
Hubbard has been present in many free range chicken markets since their inception. We have a wide range of breeds adapted to free range conditions to suit different market requirements for age, target weight and feather colour if required. JA757 and JACY57 are popular choices for these markets in Europe.
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