Produtos da Hubbard e mercados específicos

A Hubbard oferece uma enorme gama de produtos alternativos direcionados para diferentes níveis de crescimento, os quais fornecem uma grande variedade de cruzamentos de raças.

Você encontrará aqui alguns dos mercados e selos específicos em que os produtos alternativos da Hubbard estão expressos com sucesso:

Label Rouge

Apenas pedido em Francês - www.labelrouge.fr
A certificação Label Rouge foi lançada em 1961 pelo governo francês
Criação do Synalaf em 1967, a Associação francesa para os Selos da avicultura (Syndicat National des Etiquetas Avicoles de France)
90,2 milhões de frangos obtiveram a certificação Label Rouge em 2013, 94.4 milhões de frangos obtiveram a certificação Label Rouge em 2017.

Designação	Label Rouge
Raça	Fêmea de crescimento lento *Macho de crescimento lento
Densidade de estocagem	< o = 11 aves / m² ou 0,09m² por ave
Densidade de estocagem	25 kg / m²
Tamanho máximo da fazenda	1600 m²
Tamanho máximo do galpão	400 m²
Tamanho máximo do lote	4 400 aves
Idade mínima	81 dias minimo
Luz	Luz natural
Ao ar livre	2 m² / ave a partir de 6 semanas
Alimentação	100% vegetais, minerais, vitaminas, > ou = 75% de cereais

Orgânico

Regulamentação europeia: n ° 834/2007 e n ° 889/2008.
Produção na França: 7 000 T / ano
EUA: Para comercializar frangos classificados como "orgânicos", os produtores devem cumprir o Programa Orgânico Nacional (NOP) do USDA.

Designação	Orgânico
Raça	Fêmeas de crescimento lento
Densidade de estocagem	0 aves / m² ou 0,1m² por ave
Produção máxima	5 kg / m²
Tamanho máximo fazenda	1600 m²
Tamanho máximo do galpão	480 m²
Tamanho máximo do lote	4 800
Idade mínima	56 dias ou mais
Luz	Luz natural
Ao ar livre	4 m² / ave de 66% de vida
Alimentação	Vegetal e mineral > 95% de origem orgânica Sem coccidiostáticos Sem promotor de crescimento Sem aminoácido sintético

Criação ao ar livre e ao ar livre tradicional

Criação ao ar livre é uma certificação europeia
Criação ao ar livre tradicional é semelhante ao Label Rouge

Designação	Ao ar livre	Ar livre tradicional
Raça	Nenhuma recomendação	Fêmeas de crescimento lento * Macho de crescimento lento
Densidade de estocagem	13 aves / m² ou 0,07 m² por ave	12 aves / m² ou 0,08 m² por ave
Produção máxima	227,5 kg / m²	25 kg / m²
Tamanho máximo da fazenda	Sem limites	Sem limites
Max tamanho do galpão	Sem limites	Sem limites
Tamanho máximo do lote	Sem limites	4800 aves
Idade mínima	56 dias	81 dias
Luz	Luz natural	Luz natural
Ao ar livre	1m² / ave	2m² / ave
Alimentação	70% de cereais	70% cereals

Fermier / Tipo quintal

Este tipo de produção "Fermier" é uma designação mundial
Não há normas, como tal
Este tipo de criação é uma tradição local e produzida através de cruzamentos de machos locais, como o Sumatra, Asyl, Shamo e outros tipos de machos locais
Normalmente, os produtos são vendidos aos consumidores através do mercado direto.

Freedom Food / Alimentação Livre

A alimentação Livre é a garantia de qualidade agrícola e o programa de rotulagem dos alimentos da RSPCA, criado em 1994 no Reino Unido. O rótulo de alimentação ao ar livre garante o respeito das produções aos padrões rigorosos de bem estar da RSPCA, lançado em 1996.
www.freedomfood.co.uk
Especificações:
- O bem-estar de uma raça é avaliado de acordo com o Protocolo de avaliação do bem estar do frango de corte da RSPCA. O JA757 é a referência usada nesta verificação.
- Pode ser usado para criação interna, ao ar livre e orgânica.
- Criação interna com ambiente enriquecido: Objetivo de 2,2 Kg com CA de 1,95.

Designação	RSCPA : Criação interna com alimentação livre
Raça	Fêmea de crescimento lento
Densidade de estocagem	15 aves / m² ou 0,06m² por ave
Produção máxima	30 kg / m²
Tamanho máximo fazenda	Sem limites
Tamanho máximo do galpão	Sem limites
Tamanho máximo do lote	30.000 internas e 15.000 ao ar livre
Idade mínima	Sem limites
Luz	2No mínimo 20 lux e luz natural
Ao ar livre	Não
Alimentação	Parecido com ração "convencional"

Uma estrela / Duas estrelas

Este selo foi introduzido pela Associação de Bem-Estar Animal na Holanda. "Beter Leven" quer o melhor bem-estar para frangos de corte e usa um sistema de 3 estrelas:
Ambiente enriquecido (poleiros, bolas de palha ...), 56 dias como idade mínima e menor densidade, além de jardim de inverno (1 estrela) ou em ar livre (2 estrelas)
3-Stars = Orgânica

Designação	1-Star / 1-estrela	2-Star / 2-estrelas
Raça	Crescimento lento	Crescimento lento
Densidade de estocagem	12 aves / m² ou 0,08 m² por ave	13 aves / m² ou 0,07 m² por ave
Produção máxima	25 kg / m²	25 kg / m²
Tamanho máximo fazenda	Sem limites	Sem limites
Tamanho máximo do galpão	Sem limites	Sem limites
Tamanho máximo do lote	Sem limites	Sem limites
Idade mínima	56 dias	5 dias
Luz	Luz natural (min 20 lux) e no mínimo de 8 horas de escuro	Luz natural (min 20 lux) e no mínimo de 8 horas de escuro
Ao ar livre	Sistema de "jardim de inverno"	Mínimo de 8 horas ao ar livre
Alimentação	-	-

Chicken of Tomorrow / Frango do amanhã

Acordo para toda a carne de frango fresca vendida nos supermercados = ± 2,5 frango / semana = cerca de 25-30% do volume total de produção em NL
O uso de raça de crescimento lento a partir de 2015 (máx. 50 g / d) com, pelo menos, a reprodutora fêmea ou o reprodutor macho
Menos lesões nos coxins plantares
Uso de soja nos níveis padrões do RTRS (Round Table on Responsible Soy)
Redução de emissão de amônia e poeira
O uso de eletricidade verde e gás (a partir de 2020)
Utilização de proteína Europeia, no caso mais sustentável

Designação	Chicken of tomorrow / Frango de amanhã
Raça	Crescimento lento
Densidade de estocagem	19 aves / m² ou 0,05 m² por ave
Produção máxima	38 kg / m²
Tamanho máximo da fazenda	Sem limites
Tamanho máximo do galpão	Sem limites
Tamanho máximo do lote	Sem limites
Máximo GPD	50g / dia
Luz	Mínimo de 6 horas de escuro
Ao ar livre	No
Alimentação	Máximo de 17.0 animais medicados / dia / ano (antibióticos) + fardos de palha + grão

Certificado

CQC é um certificado francês (Critères Qualité Certifiés) que significa Critérios de Certificação da Qualidade
O primeiro <> de Frango de corte foi introduzido por Duc em 1991
Produção na França: 75 000 t por ano

Designação	Certificado
Raça	Fêmea de crescimento lento * Macho convencional
Densidade de estocagem	18 aves / m² ou 0,05 m² por ave
Produção máxima	33, 39 ou 42 kg / m²
Tamanho máximo da fazenda	Sem limites
Tamanho máximo do galpão	Sem limites
Tamanho máximo do lote	Sem limites
Idade mínima	56 dias
Luz	Regras da UE
Ao ar livre	Não
Alimentação	Vegetal (mínimo de 56% de cereais) e minerais Sem promotor de crescimento

Marca Premium

Quais são as vantagens de uma marca Premium?

Produto principal
Uma imagem valorizada
Diferenciar-se dos concorrentes

Critérios	Qualidade	Imagem	Observações
Raça	+++	++	Rastreabilidade, Segurança, Especificação
Idade	+++	+	Diferenciação, Sabor, Textura
Fazenda	++	++	Bem-estar, Ambiente
Alimentação	+++	++	Rastreabilidade, segurança, Especificação
Matadouro	+++	+	Confiabilidade, Qualidade do processo, Saúde
Rastreabilidade	+	+++	Segurança, Identidade, Controle
Informação do consumidor		+++	Inovação, Marca, Identidade

Algumas empresas no mundo tomam este caminho: Reino Unido, Hungria, Itália, Alemanha, NL...

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Geralmente o produto Premium é resultado do cruzamento de uma fêmea de raça alternativa com um macho de crescimento rápido.